#cocinacallejera {las cookies de Iratxe}

miércoles, 5 de febrero de 2014






Y Y por fin le llegó el turno a las galletas de Iratxe....tantas veces soñadas y deseadas por mis hijas ;).

Este auto reto está siendo muy vivido por mi familia. Cada semana consultan lo que está por llegar y cuando es algo dulce, mis hijas saltan de alegría :).. que se puede esperar de unas niñas, verdad???? :).

Iratxe tiene un blog precioso, pero lo mejor de él, es que, todas sus recetas son aptas para personas con alergias e intolerancias. Esto es de agradecer, porque a pesar de que en mi familia no tenemos (por ahora!) ninguno de estos problemas, muchas personas si y es estupendo que encuentren un pequeño lugar donde además de encontrar ideas y recetas, se sientan bien recibidos por su dueña. Iratxe es encantadora y además hace unas cookies sin leche, sin huevo, sin frutos secos y sin soja, que están para chuparse los dedos!!!!. A nosotros nos encantaron y eso que mi horno es un poco "bruto" ;) y las tostó un poco en exceso por su base :(.... no dudéis en ir a ver las de "Cocina amiga", esas son tan ricas como hermosas :).






Volvemos la próxima semana con unos deliciosos falafels cocinados por Aurelie. Hasta entonces, sed felices!!!!




30 comentarios:

Natalia dijo...

Ñammmm, a estas horas da gusto encontrarse con este rico desayuno, se ven estupendas las cookies.

Besitos

Chascarrillos de Casa-Silvia dijo...

Hola,
¡¡golosona con galletitas a estas horas!!Tostaditas y seguro que son muy ricas , y si encima sirven para los que tienen algún tipo de intolerancia, mucho mejor, cada vez hay más gente con estos problemas y es bueno que tengan recetas a mano.Voy a ver su blog, que no lo conozco.
Besitos de miércoles

Gloria Aleix dijo...

Ufff menudo desayunooooo, que envidia!!!! Besitos!
Glo de COCINAR CON AMIGOS

Juani dijo...

Mmmmmmmm!!! que ricas y que pintaza tienen, esas cookies se ven de lujo acabado,
tocayita, te has lucido!!! buenas no!!! lo que le sigue. Besitos lindísima.

M. dijo...

Se ven estupendas y así a media mañana, apetecen un montón, que es una hora buena para unas galletas caseras.
Ahora voy a ver las de Iratxe.
Besos.
Marhya (enmilbatallas.com)

Lidia de la O Mancilla dijo...

¡Qué pena cuando tus hijas descubrieran que lo que tocaba hace unas semanas eran las espichás de Lidia!, me imagino sus caras...pobrecitas. Bueno ya le has recompensado con estas maravillosas cookies, je,je. Besos.

Nuria Eme dijo...

He llegado en el momento justo: café de media mañana y cookies de infarto.
Comprendo totalmente a tus hijas, yo también salto de alegría, será la parte infantil que todos llevamos dentro, porque por la edad va a ser que no jaja
Besotes, mi niña, buen dia y las fotos, de olé !!!

Pumuky a la cuina dijo...

Oye estas no las había visto yo! Qué pintaza, no me extraña que tus hijas estén a la expectativa cuando toca un plato dulce, y menos aún viendo el resultado!

Si no se las han acabado, envía unas poquitas para aquí!

Un besote guapa!

Marga dijo...

fantástico Juana, tu #cocinacallejera es de lo mejorcito que hubo por la red el año pasado y ahora tu idea de hacer todas las recetas me fascina!!! mi horno es también bastante bruto, jajajaja, bss

Mònica Tarradellas dijo...

Les cookies són una perdició! A casa són vistes i no vistes! Quan en faig, si no vigilo, no arribo ni a fer les fotos! Petons!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Es que los hornos van a su bola, pero aún así apuesto que tus niñas acabaron con las existencias muy pronto.
Este tipo de receta va bien tenerlas a mano aunque no tengamos intolerancias alimentarias, pero algún día podemos sentar a nuestra mesa a alguien que si las tenga, ya no será problema.
Besos linda amiga.

anabel dijo...

mmmmm que pinta más rica para mojar en un chocolate caliente,saludos

Iratxe dijo...

¡¡¡Aiiinnn mi madre, qué emocióóón Juana, no paro de dar saltos!!!. No sabes la alegría que me da saber que te han quedado ricas y que además os han gustado, especialmente a tus peques :). Tienen una pinta estupenda y las fotos te han quedado ¡preciosas!, la primera ¡me ha enamorado, qué cosa tan bonita!. ¡Gracias mi querida Juana!, por tu cariño y generosidad, me has regalado un momento maravilloso, ¡me siento muy agasajada con tu hermoso gesto!. Haces un trabajo extraordinario preparando las recetas de todos los que participamos. Un besazo gorrrrdooo.

KRIS dijo...

Amos a ver ... no le eches las culpas a tu horno brujilla jajajaja, di que te despistaste, que no tenías vino jajajaja, o cualquier otra excusa pero no te metas con el horno, jajajaja.

Se ven deliciosas, aunque tostadas, en cuanto termine me voy a ver las de Iratxe.

Y a ver si les das más caprichos dulces a las nenas hombre yaaaaaaaaaaaaaa.

Besosss grandes (como yo)

kesito dijo...

No se de quién será la culpa del tostadito pero, seguro que no ha quedao ni las migas!!

Raúl García dijo...

Que maravilla de galletas que nos traes, son casi tan preciosas como tu, pero igual de ideales, eso si!!! Guardame unas poquitas, que no me las quiero perder, y si voy a visitarme me tienes que cuidar bien para que vuelva, jejejejeeee, bromas fuera, me encantan!!
Mil besos preciosa!!

Rosa Maria Romero dijo...

Pues las tuyas están increíblemente caseras y preciosas, me encantan, ya sabes que siempre estoy a dieta pero me llevo la receta por si me pongo mu loca y las hago jejeje. Besitos ;-)

CHEZ SILVIA dijo...

Hija como te admiro con todas las recetas callejeras, esto sólo lo puedes hacer tu. Unas galletas fantásticas para cualquier momento. Esa taza con galleta incluida es lo más! Besos preciosa!

Mónica García Centeno dijo...

Lo que más me gusta de tu blog es la variedad que uno se encuentra cuando viene. Qué buenas estas cookies. Un besazo.

Liliana Fuchs dijo...

Cómo me gustan las recetas de Iratxe! Y no te preocupes por la base más quemadita, a mí me suele pasar también si no tengo echado el ojo al horno, menos mal que en casa nos gusta también lo churruscado, jajaja.

Un abrazo

Sonia OM dijo...

Se ven deliciosas!!! ^_^

Aisha dijo...

Las cookies se ven espectaculares y las fotos preciosas!! No me extraña que tus hijas estuvieran deseando esas cookies :)
besos

Evelyn dijo...

Los hornos... qué despistados son a veces, jeje. El mío por abajo a veces también se porta muy mal, aunque como le riño mucho, ahora suele obedecer, jeje. Niños y mayores no se resistirían a las cookies y aptas para todos mejor aún. Un besiño.

Bego dijo...

Iratxe es un amorcito y estoy muy contenta de que haya retomado el blog , la he echado de menos.
No me extraña que las peques estuvieran deseando de probarlas y aunque tu horno haya sido juguetón , así tostaditas y crujientes también son un puntazo.
Me encantan , suelen formar parte demis desayunos , aunque ültimamente estoy un poco perezosa jaja
Besinos mi niña.

Dolores-MiGranDiversion dijo...

Pero que pintaza mas rica que tienen las cookies, y la foto..lo mas!!!!
Bss

El Mito del Sofrito dijo...

Hola Juana
Galletas!! Ñam ñam!!!
Bss

Merle dijo...

Voy a ir a echarle un vistazo al blog de Iratxe, no lo conoczo, pero es genial que tiene recetas para alérgicos ya que en nuestra familia si hay aergia al huevo y frutos secos. Tambien tengo una buena amiga que tiene alérgia al glutén asi que me viene genial tener recetas nuevas, que a veces ya se ma agotan las ideas que hacer :)
Un besin

abril dijo...

Aunque se te hayan "tostado" un poco te han quedado con una pinta superapetitosas...y además con esa foto de los dedos mojados con los cookies..mmmm que ganas!!!!
Voy a ver el original!

Isabel Morenisa dijo...

Y que lo digas, todo lo que hace Iratxe es sano y delicioso. Yo también las he probado y son riquísimas!!
Tu fotos divinas!!!
Besos a tu niñas.

Mi toque en la cocina dijo...

Me encantan estas galletas, yo también estaría dando saltos de alegría si me las hicieras (y eso que ya no soy una niña)
Un besito desde Las Palmas.

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