tag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post3408872904026837972..comments2024-02-23T21:32:08.658+01:00Comments on LA COCINA DE BABEL: Berenjenas a la Calabrese y galletas de hierbas de la bella ItaliaJuanahttp://www.blogger.com/profile/04670626705274620328noreply@blogger.comBlogger71125tag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-55240402545903382462012-08-31T09:11:11.169+02:002012-08-31T09:11:11.169+02:00He vivido en Italia y tienes razòn es un pais enc...He vivido en Italia y tienes razòn es un pais encantador,con muy bonitas ciudades y con una comida muy buena,èsta receta es la original .Un beso.Elena A.Elena A.http://prestitiriservatisoggettiinpdap.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-71656333844272961742012-06-20T17:26:53.362+02:002012-06-20T17:26:53.362+02:00Qué bonitos recuerdos, Juana, me ha dado la sensac...Qué bonitos recuerdos, Juana, me ha dado la sensación de estar viendo una Road movie. Qué suerte poder viajar tanto de pequeña y conocer tantas cosas. Me encantan estas recetas italianas con berenjenas. Y las galletas tienen que estar buenísimas también. Me anoto la receta. Un beso.Asela Masiàhttps://www.blogger.com/profile/05138392021912321101noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-78879283143497126032012-06-19T21:03:11.199+02:002012-06-19T21:03:11.199+02:00Me encanta tu receta, maravillosa, muy original y ...Me encanta tu receta, maravillosa, muy original y de lo mas facilita.<br />Un besitoLilahttps://www.blogger.com/profile/08206603165327334284noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-46590478159514278992012-06-14T21:10:30.646+02:002012-06-14T21:10:30.646+02:00Como siempre muy original. Galletas de tomillo, to...Como siempre muy original. Galletas de tomillo, todo un lujo para el paladar.<br />Besazos.<br />Alicia.Aliciahttps://www.blogger.com/profile/12659247549718669414noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-78984554490217757132012-06-05T19:13:24.034+02:002012-06-05T19:13:24.034+02:00Juana,
Cuánto tiempo. Hacía muchísimo que no blog...Juana,<br /><br />Cuánto tiempo. Hacía muchísimo que no blogueaba. Tanto que me acabo de enterar ahora de vuestro otro blog. Sois la leche. Con la que está cayendo, vosotros al pluriempleo.<br /><br />Como siempre me ha encantado la receta y las fotos, una preciosidad. Y esos recuerdos de la infancia, divinos. Me encanta la cocina mediterránea, sencilla y deliciosa y esas galletitas. Ummm... son toda una tentación.<br /><br />Un besito,<br /><br />Sacersacerdotisadeisishttps://www.blogger.com/profile/02467460485602625726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-6853956225660506132012-06-05T18:25:51.940+02:002012-06-05T18:25:51.940+02:00Juana, me enloquecen estos platitos que nos muestr...Juana, me enloquecen estos platitos que nos muestras, la berenjena me chifla y esas galletitas saladitas con hierbas, aisshhh yo las quiero probar! un besito guapafresaypimientahttps://www.blogger.com/profile/13075557788518204240noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-89955637399111233722012-06-05T18:06:04.100+02:002012-06-05T18:06:04.100+02:00Qué ricas las berenjenas Juana, y así de sencillas...Qué ricas las berenjenas Juana, y así de sencillas más aún, es una de mis verduras preferidas y ya pronto será plena temporada de ellas en la huerta :)<br />Y las galletitas deben ser un auténtico vicio, me apunto las dos recetas!!* Ro *https://www.blogger.com/profile/15394488034393731937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-38754618413858444112012-06-05T09:06:08.415+02:002012-06-05T09:06:08.415+02:00Creo que hoy tengo un día tonto, he leído tus recu...Creo que hoy tengo un día tonto, he leído tus recuerdos de las vacaciones y me he emocionado, no me preguntes por qué...<br /><br />Las galletas caerán un día de estos en casa, acabo de guardar la receta.<br /><br />Las berenjenas así quedan tan ricas, me comería un plato como este hoy mismo para desayunar, con un huevo frito, y me quedaría como un rey<br /><br />Un fuerte abrazo Juana!!!! Cada día me gustan más tus fotos!!!<br /><br />(Alguna vez probé las placas de lasaña sin remojo y no me convencieron, supongo que no terminé de cogerles el punto)Javierhttps://www.blogger.com/profile/10166282119585031426noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-35464118897200595782012-06-05T02:36:40.839+02:002012-06-05T02:36:40.839+02:00Por éstos lados no conozco a muuuchas personas que...Por éstos lados no conozco a muuuchas personas que les gusten las berenjenas :) a mí me encantaaan!!! las hago a la parmigiana y wow!! pero así mi Juana!! wow!! tengo taaaantas recetas pendientes, porqué mejor no vienes y me haces todito?? :D<br />SaludosPilyhttps://www.blogger.com/profile/14594988231433214319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-26028091485427040872012-06-04T19:05:52.766+02:002012-06-04T19:05:52.766+02:00Juana guapa!!!Nunca he estado en Italia, aunque es...Juana guapa!!!Nunca he estado en Italia, aunque es una asignatura pendiente!!<br />Las vscaciones tal como las cuentas, me recuerda mucho a mi infancia, que felices eramos y como iba toda la familia apretada, y sin aire acondicionado y pasandolo pipa!!!!!<br />Que tiempos mas lindos.....pero hay que aprovechar cada tiempo que nos toca vivir, asi que ahora nos toca apreciar este maravilloso homenaje y la receta que me encanta!!!!<br />Mil besos tesoro lindo!!Olgahttps://www.blogger.com/profile/09959716322125285116noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-58719742561900936242012-06-04T00:09:20.015+02:002012-06-04T00:09:20.015+02:00Juana, me he imaginado esos momentos que contabas ...Juana, me he imaginado esos momentos que contabas de tus vacaciones de niña. Qué bonitos recuerdos... Y me ha encantado la receta del homenaje a Italia y a los italianos. Qué delicia de berenjenas. Me las llevo! Puestas!<br />BesitossssssssssssLaube Lealhttps://www.blogger.com/profile/07905058950952762687noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-56076806060944027692012-06-01T18:01:36.908+02:002012-06-01T18:01:36.908+02:00Mi Juana querida, qué lindos recuerdos, y qué tris...Mi Juana querida, qué lindos recuerdos, y qué tristeza las noticias que nos llegaron de Italia esta semana, la Madre Naturaleza a veces puede ser tan cruel. Tus berenjenas están cómo me gustan, y tus fotos, ayyy amiga mía, qué fotos más lindas estás haciendo! Te mando un beso y que pases un gran fin de semana con la familiaPame Recetashttps://www.blogger.com/profile/00388803613116682175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-91731224399103365792012-06-01T13:47:15.120+02:002012-06-01T13:47:15.120+02:00Juana, a mi también me encanta Italia. Yo siempre ...Juana, a mi también me encanta Italia. Yo siempre digo que, a pesar de ser del norte de España, si alguna vez me pierdo que me busquen por el Mediterraneo.<br />Las berenjenas me encantan, yo tampoco les pongo sal antes, asi que las tengo que porbar de esta forma.<br />Abrazos y buen fin de semana.Amparopcdhttps://www.blogger.com/profile/11694343927431654909noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-46770191188639372392012-06-01T09:11:09.443+02:002012-06-01T09:11:09.443+02:00mmmmmmmmmmmmmmmm, yo hago unas berenjenas parecida...mmmmmmmmmmmmmmmm, yo hago unas berenjenas parecidas pero no sabia que se llamaban asi, y las echo poco aceite. Lo de las galletas me h agustado el rollo d las hierbas, tia q original eres jjjj :) en cuanto a los recuerdos de la infancia...sean los que sean se quedan grabados a fuego. El mio es en la playa con mis padres y mis hermanos, haciendo las tortillas de patata a primera hora para salir pitando, y mi piel despellejada en verano, cuando aún, y aunque nos dieran crema, no sabia lo malo que era el sol. Muaaakmarhttps://www.blogger.com/profile/09421221942891086558noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-34456459141614259482012-05-31T23:52:56.133+02:002012-05-31T23:52:56.133+02:00Querida Juana, que gusto da leerte de nuevo. Pasa...Querida Juana, que gusto da leerte de nuevo. Pasar por tu blog es siempre una experiencia agradable y no sólo por las recetas que publicas sino por lo bonitas que suelen ser tus entradas. Esta concretamente me ha estremecido. Yo tengo amigos en Italia. Amigos muy queridos y tengo el corazón encogido porque viven en la región ya sacudida dos veces por los temblores. Tengo que dar gracias a Dios porque no les ha afectado :)<br /><br />Italia es un país bello, de gentes amables y entrañables, de una generosidad extrema. Lo siento profundamente y así lo creo.<br /><br />Por eso me ha gustado tanto tu entrada de hoy.<br /><br />Y me alegra compartir algo más contigo, que va más allá de los fogones y que es el aprecio por tan maravilloso país.<br /><br />Bss reina y que duermas muuuuy bien :)Carmen Tía Aliahttps://www.blogger.com/profile/08161891924782329075noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-66026430040076869812012-05-31T23:04:53.540+02:002012-05-31T23:04:53.540+02:00Hola socia! ¿y esas tablas pintadas? ya-te-va-le! ...Hola socia! ¿y esas tablas pintadas? ya-te-va-le! jajaja!!! que pasada las fotos que haces Juanilla de mis entretelas, ya me gustaría a mí hacer algo aunque fuese la milésima parte de parecido a esto. Tienes un don, bueno, tienes varios, pero uno de ellos es este de la fotografía. Y las berenjenas y las galletitas me han encantado por lo facilitas que son! ya era hora que subieras algo sin complicaciones jolines! estás igual un día te sorprendo y las publico en mi blog mira.<br /><br />Nunca estuve en Italia, pero es uno de los países que me gustaría conocer algún día, quizás podríamos hacer allí una kedada, que no? podríamos enseñarles a hacer pizza con la Tito´s jijijiji.... en fin, que espero que pronto se recuperen de este mal rato que están pasando, es una gran putada, en Italia o en Mozambique. Y desde aquí me solidarizo con ellos...<br /><br />Un abrazo socia! eres la mejor! ;-)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07450374772640798713noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-54104606670222133322012-05-31T22:57:25.992+02:002012-05-31T22:57:25.992+02:00Que bonito el recuerdo Juana, gracias por comparti...Que bonito el recuerdo Juana, gracias por compartirlo y el menú bueno no lo siguiente asi que la pen aque no me hayas avisado que estamos cerquita y me hubiera dado tiempo a llegar<br />Bikiños.Mar Rguezhttps://www.blogger.com/profile/13453691711345768023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-59216536466354209162012-05-31T22:54:01.492+02:002012-05-31T22:54:01.492+02:00Juana queridísima, pero que guapetona te he visto ...Juana queridísima, pero que guapetona te he visto por las calles de Madrid, que penita me dio tenerte tan cerca y no poder abrazarte....<br />Sabes que mi mami prepara las berenjenas como estas??, cuando le diga como se llaman "la calabrese" no se lo va a creer. Las galletitas fantásticas, mándame unas poquitas.<br />Besos preciosa.Toñihttp://ricoricodelicioso.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-43407544229737676992012-05-31T21:06:48.137+02:002012-05-31T21:06:48.137+02:00Nunca he comido las berenjenas así. Me encantan de...Nunca he comido las berenjenas así. Me encantan de cualquier manera y ahora para el veranito parece la mejor opción. Me quedo con la receta. <br /><br />Las galletitas saladas tengo muchas ganas de hacerlas, me gusta el aspecto de estas tuyas así redondinas y con la mariquita del tenedor, se nota el cariño que pones en tu cocina Juana, y qué bonitos recuerdos te inspiran.....eres una afortunada al tener esa variedad de gustos y sabores en tu cocina y yo al haberte conocido y haber encontrado tu blog un día....O Garfelohttps://www.blogger.com/profile/09935277777933610016noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-19266974756130972342012-05-31T20:34:20.206+02:002012-05-31T20:34:20.206+02:00Comparto contigo el gusto por Italia y sus sabores...Comparto contigo el gusto por Italia y sus sabores... un delicioso menu de berenjenas y galletitas... como mi romero aún vive, las haré así.... deliciosas!!! esperemos que deje de temblar la tierra... besos,Joaquinahttps://www.blogger.com/profile/01540046930115994138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-26226995276395548322012-05-31T20:30:34.296+02:002012-05-31T20:30:34.296+02:00Muy buena as dos recetas Juana, pero lo mejor tus ...Muy buena as dos recetas Juana, pero lo mejor tus recuerdos y tus buenos deseos a toda la gente que lo está pasando tan mal ahora en Italia. Me uno a ellos y a tu nostalgia de la infancia, yo tambien tengo muy buenos recuerdos de ella, el otro dia carge cientos de fotos antiguas en el caralibro como le llama mi hijo pequeño a Facbook y me di cuenta de una cosa que no tenia conciencia de ella, cuando me veo a mi y mis hermanas me doy cuenta de lo felices que eramos y se me habia olvidado, ha sido bueno recordarlo. Si sientes curiosidad puedes pasar a mirar, son muy divertdas. Besos Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosahttps://www.blogger.com/profile/00483795181800161448noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-69690583723398478292012-05-31T19:06:49.163+02:002012-05-31T19:06:49.163+02:00Que post tan regonitoooo yo tambien recuerdo las v...Que post tan regonitoooo yo tambien recuerdo las vacaciones con mis papus y hay comidas que me recuerdan aquellos años eso si la tienda de campaña y el camping gas solo era para ir a covadonga a ver la santina siempre ivamos un fin de semana al año y subiamos a dormir a los lagos ahora eso esta prohibudo y muy cambiado.<br />A mi aun me sigue gustando ir de camping aunque ahora hemos sustituido la tienda por la caravana para mi son las mejores vacaciones y para mi hijo tambien no las cambia por nada ezta dseando que lleguen.<br />Gueno no sigo que te escribo un quijote jis...jis me encanta la receta cuando vengan mis primos en agosto les voy hacer esta receta ella es Italiana con lo cual le va a encantar la sorpresa.<br />Te han quedado divinisimaaas y tienen que estar de muete renleta.<br /> Bicos mil wapa.Nenalindahttps://www.blogger.com/profile/09700516116410822622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-46361746995646538022012-05-31T18:37:39.546+02:002012-05-31T18:37:39.546+02:00Hola Juana! que buenas berenjenas! a mi me encanta...Hola Juana! que buenas berenjenas! a mi me encantan hacerlas así. Veo que tu blog sigue popular!! siempre tan rico!! a mi me cuesta subir recetas y más visitar blogs, así que decidí enfocarme en subir alguna receta de vez en cuando y visitar a algunos. <br />El bebe, el trabajo y la casa me ocupan todo el día y estoy muy cansada, muy. Por eso trato de hacer algo que me guste, como escribir y cocinar.<br />Todavía sigo usando tus especias y te recuerdo con el mayor de los cariños. Aprendí un montón con vos.<br />Te mando un beso enorme!!!Marielahttps://www.blogger.com/profile/17766143906162531969noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-12227283592143513032012-05-31T18:17:45.940+02:002012-05-31T18:17:45.940+02:00Juana cariño, desde luego con esta receta has hech...Juana cariño, desde luego con esta receta has hecho honor a esas hermosas vacaciones que nos cuentas en tu entrada, te ha quedado como todo lo que haces unas berenjenas, y unas galletas que ya quisieran muchas italinas igualarlas .Mil besicos guapa<br />cosicasdulces,blogspot.comMaríahttps://www.blogger.com/profile/09490365312543263624noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-46457290252173520172012-05-31T17:44:10.872+02:002012-05-31T17:44:10.872+02:00Las berenjenas asadas y con el aliño ya imagino lo...Las berenjenas asadas y con el aliño ya imagino lo ricas que deben quedar y las galletas muy originales. ¡Cuantos lugares conoces, Juana!. BesosSusanahttps://www.blogger.com/profile/16088689535998092270noreply@blogger.com