tag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post8412869547407547010..comments2024-02-23T21:32:08.658+01:00Comments on LA COCINA DE BABEL: Hummus de calabaza y Harissa {bienvenido otoño}Juanahttp://www.blogger.com/profile/04670626705274620328noreply@blogger.comBlogger52125tag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-67787984829961865772013-11-05T13:58:58.646+01:002013-11-05T13:58:58.646+01:00Descubrí el hummus hace justo un año y medio en nu...Descubrí el hummus hace justo un año y medio en nuestras vacaciones en París, en un restaurante libanés! Nunca había provado y me encantó! Lo tengo que provar en casa, hace tiempo que me lo digo!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-68040353508209936992013-09-29T11:48:36.966+02:002013-09-29T11:48:36.966+02:00Juana, una persona como tú sabrá sacar partido del...Juana, una persona como tú sabrá sacar partido del otoño y lo que se le ponga por delante. Alegría y optimismo ante todo!!! Con las lluvias de este finde ya habrás cambiado el chip no?<br /><br />En cuanto a la receta, otro recetón. Combinación muy sugerente y atractiva, semi dulce y picante, para mojar o acompañar, un sinfín de posibilidades con las que deleitar a los que nos rodean.<br /><br />BessosAlfonsohttps://www.blogger.com/profile/10227563443382922713noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-23270616686087358632013-09-24T22:54:43.325+02:002013-09-24T22:54:43.325+02:00Hola querida, parece que ayer ambas tuvimos el día...Hola querida, parece que ayer ambas tuvimos el día "hummus". Qué casualidad ¿verdad? Además ambas publicamos variaciones de la receta tradicional de garbanzos.<br /><br />A mi me vuelve loca cualquier versión. Mira que la tuya también la he probado. eh! Y está deliciosa. Yo también uso mucho la BBC Good Food como fuente de inspiración porque tiene ideas estupendas.<br /><br />Duerme bien, reina, y a recargar pilas para mañana !!!<br /><br />BssCarmen Tía Aliahttps://www.blogger.com/profile/08161891924782329075noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-85073842235694258732013-09-24T22:14:47.934+02:002013-09-24T22:14:47.934+02:00Quina recepta més original! I m'encanta la nov...Quina recepta més original! I m'encanta la nova imatge del bloc!Mònica Tarradellashttps://www.blogger.com/profile/17474102554966728229noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-52707154013966154542013-09-24T19:54:33.397+02:002013-09-24T19:54:33.397+02:00Juana, me ha encantado la receta, esto lo pienso p...Juana, me ha encantado la receta, esto lo pienso probar con el puré de calabaza que tengo en el congelador!!<br />Un besote, preciosa!<br />AurélieAuréliehttps://www.blogger.com/profile/12674768140840506055noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-62697287870508184622013-09-24T19:10:09.612+02:002013-09-24T19:10:09.612+02:00Holaaaaaaaaaaaa, que otoñal te veo queridísima, y ...Holaaaaaaaaaaaa, que otoñal te veo queridísima, y que original este Humus, con la calabaza tiene que darle un color muy bonito y un sabor muy rico y suave.Me gusta tu cocina colorida y todo lo que haces.<br />Muchos besitos muuuuuuuuuuuuackSilviahttps://www.blogger.com/profile/16063770653869770456noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-38070876638039521432013-09-24T17:26:17.266+02:002013-09-24T17:26:17.266+02:00Jua!!! Yo pongo el pan que tengo uno ideal para tu...Jua!!! Yo pongo el pan que tengo uno ideal para tu hummus no se te olvide traerte un buen bol ;)<br />Las fotos que nos pusiste hoy bien muy guapas :))<br />Un saluditoMijúhttps://www.blogger.com/profile/06773706215785277693noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-1912745478506564512013-09-24T17:09:13.057+02:002013-09-24T17:09:13.057+02:00Hola Juana, mi niña!!!!!
Lo que peor llevo del oto...Hola Juana, mi niña!!!!!<br />Lo que peor llevo del otoño es la falta de luz, me pongo muy tristona pero como tú, poco a poco voy recuperando ilusiones y viendo el lado positivo.<br /> Y como llegas tú con esta receta a ( que me encanta el picante) no hay minidepresión que valga!!! me la quitas de un plumazo!!!<br />Me encanta venir a verte, linda.<br /><br />Mil besitos<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08155514972482169717noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-28369015708718891762013-09-24T16:04:28.247+02:002013-09-24T16:04:28.247+02:00Mmmmm, hummus!
Me encanta la idea de hummus con ...Mmmmm, hummus! <br />Me encanta la idea de hummus con auyama horneada! MMmmmmm, me lo hago en cuanto pasen un poco los calores, que contrario a vos, aquí todavía estamos en PLENO VERANO caluroso y agobiante. El otoño es, no obstante, mi epoca favorita si estoy en España. Disfrutala por mí, porfiss ;P<br /><br />Besotes, desde el verano eterno...Coccohttps://www.blogger.com/profile/03411940191385734530noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-11318925595148911322013-09-24T10:51:10.646+02:002013-09-24T10:51:10.646+02:00jope Juanuca hija, pues a mi el verano no me gust...jope Juanuca hija, pues a mi el verano no me gusta nada, qué calorr, estoy deseando que llegue enero para sentir olas polares en mi piel , jaajja te lo juro.Tranquila pronto te aclimatarás y todo volverá a lucir de colorines. Me ha gustado mucho la receta, mucho mucho, porque adoro la calabaza y también los garganzos. :)marhttps://www.blogger.com/profile/09421221942891086558noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-46684340487993512962013-09-23T23:23:37.281+02:002013-09-23T23:23:37.281+02:00Pero bueno Juana, como se puede combinar de esta f...Pero bueno Juana, como se puede combinar de esta forma tan maravillosa el hummus con unos pañitos.<br />Que apetecible se ve, madre mía...<br />Un besico.Isabel Aguilerahttps://www.blogger.com/profile/12617684245568874046noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-87468477281308649912013-09-23T23:22:48.175+02:002013-09-23T23:22:48.175+02:00Pero bueno Juana, como se puede combinar de esta f...Pero bueno Juana, como se puede combinar de esta forma tan maravillosa el hummus con unos pañitos.<br />Que apetecible se ve, madre mía...<br />Un besico.Isabel Aguilerahttps://www.blogger.com/profile/12617684245568874046noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-33704831737236107822013-09-23T22:22:17.656+02:002013-09-23T22:22:17.656+02:00Hola Juana!! pues mira que coincidimos en muchas c...Hola Juana!! pues mira que coincidimos en muchas cosas, pero de lo que cuentas en este post, he descubierto dos cosas en las que no. Me encantan el otoño y el picante!! Jajaja, en algo teníamos que discrepar por una vez, verdad??<br />Hace mucho que no hago hummus y me han entrado ganas tras ver tu receta, además nunca lo he probado con calabaza y con harissa, cuando lo he hecho ha sido con la receta cláscia, pero este tuneo, me encanta. Lo probaré un día de otoño. Prometido!!<br /><br /><br />Besazos bilbainos!!!Laurahttps://www.blogger.com/profile/08143699187881066343noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-16992062185436311482013-09-23T19:58:49.429+02:002013-09-23T19:58:49.429+02:00Pues si, hoy es un día perfecto para sacar esta re...Pues si, hoy es un día perfecto para sacar esta receta del baul!!<br />Ahora a adaptarnos al otoño, pero yo me acabo de bañar en la piscina, jejej<br />BssDolores-MiGranDiversionhttps://www.blogger.com/profile/00510786432682741033noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-90128124015100545852013-09-23T19:49:57.659+02:002013-09-23T19:49:57.659+02:00Me encanta el hummus y con calabaza debe estar de ...Me encanta el hummus y con calabaza debe estar de vicio mi Juana! Desde pequeña estuve acostumbrada a los cambios, de casa, de país, de emociones, de situaciones una larga historia...pero me gustan, me gusta el otoño-invierno, nací en verano y nunca me gustó, y aunque hace unos años aborrecí el otoño, he vuelto a reconciliarme con él y con las ausencias. <br /><br />Un abrazo hermosa lleno de cariño y buena vibra. Tq!Maytehttps://www.blogger.com/profile/01814103578345763959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-29187489761121827762013-09-23T19:43:37.072+02:002013-09-23T19:43:37.072+02:00Hummus de calabaza, tiene que estar riquisimo, y s...Hummus de calabaza, tiene que estar riquisimo, y si lleva Harissa,con lo que pica, entonces me gusta mas.Anyol Bloghttps://www.blogger.com/profile/15017147508342653957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-81691831416540593482013-09-23T19:18:23.105+02:002013-09-23T19:18:23.105+02:00Pues yo adoro el otoño, de todos es mi preferido, ...Pues yo adoro el otoño, de todos es mi preferido, no me deprime y todavía puedo aprovechar los rayos de sol, aunque de noche refresca y me gusta ;)<br />Pero bueno, que no vine a verte por el tiempo, ni por el otoño, ni por el verano, jajaja, vine a ver el hummus de calabaza, estaba intrigada, lo que descubro últimamente viniendo a verte, y lo que me queda verdad?<br />Superemos lo nuevo y pasemos página, vayamos a disfrutar del próximo viaje y dejemos la "morriña" para otro año, o mejor; que no vuelva. Te quiero youtube, guapa.<br />Ánimo!!!!Catypolhttps://www.blogger.com/profile/07363076305883544126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-17355299755184836292013-09-23T19:16:23.720+02:002013-09-23T19:16:23.720+02:00Juana tu hummus se ve muy tentador ¡ que mano tien...Juana tu hummus se ve muy tentador ¡ que mano tienes para conseguir con una foto crear un deseo al instante !<br />El otoño es estupendo ....setas, manzanas, nueces, castañas....es lo que se viene a mi mente cuando pienso en él, y el colorido para mí es el más bonito del año. A mi me encanta cambiar de estación y descubrirlas cada año una vez más.<br />Un beso guapaSandoahttps://www.blogger.com/profile/11801272264767734359noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-31955993952197449902013-09-23T18:47:53.697+02:002013-09-23T18:47:53.697+02:00Esos cambios que nos trae la vida ... ¡Cuántas vec...Esos cambios que nos trae la vida ... ¡Cuántas veces nos ponemos la tirita antes de darnos el corte! Nos ponemos a temblar, nos mordemos las uñas, el sueño pierde sus horas, y a la larga ... no es para tanto. <br /><br />Todas las estaciones del año tienen su belleza, por supuesto, pero no son comparables en absoluto. De todas me quedo con el otoño. Me gustan esas temperaturas suaves que te piden una chaqueta, con los cielos encapotados. ¡Me gusta! Pero también me gusta la primavera, tan similar en cuestión de temperaturas, pero tan distinta en otros aspectos. Lo que no me gusta tanto es el verano. Las altas temperaturas me matan, me absorben los líquidos y no soy persona :(<br /><br />Qué casualidad que hace un momento he estado viendo el hummus de Carmen. Cada uno con su toque diferente al clásico. El tuyo ... ¡me gusta mucho! Tengo que hacerme con tahina, que no sabía dónde la vendían hasta que me lo dijo mi "amiga". Hasta ahora yo tostaba el sésamo antes de añadirlo a los garbanzos. Y es un toque que se hace notar.<br /><br />Por cierto ... que con el cambio de estación, veo cambios en tu blog. Esa manzanita ... ¿no será pecaminosa? je je je.<br /><br />Besos y feliz semana.cocido de sopahttps://www.blogger.com/profile/14706124765537970807noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-47148902920184967842013-09-23T18:46:10.639+02:002013-09-23T18:46:10.639+02:00Yo soy un poco como tu, me cuestan los cambios al ...Yo soy un poco como tu, me cuestan los cambios al principio. Siempre tengo que tener todo controlado... Y aun gustandome a rabiar el otoño, cuando los días se acortan, la temperatura baja y nos tenemos que empezar abriar un poquito mas, me lleno de melancolía. Supongo que tambien al ser seres vivos, los cambios de luz, de temperatura nos afectan como a las plantas. Al menos mas a unos que a otros, y yo estoy en los que mas.<br /><br />Así que esta pedazo receta de esas revistas que las dos leemos a medias me encantaaaaaaa. Calabaza asada, que sabe a castañas con el punto picantito de la harissa... solo pensar en una buena cucharetada salgo corriendo para tu casa... Que hambre por Dios. No puedo ni mirar el bowl. Y este finde tengo visita familiar en casa, con lo que no voy a poder entrar en la cocina como a mi me gusta... Bfrrr. En fin me tendré que conformar con tus fotos. Bstos y animos que el otoño es la bomba. Bsss<br /><br />Virginia "sweet and sour"Virginiahttps://www.blogger.com/profile/17910468256033212609noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-5318882703747354892013-09-23T18:37:10.203+02:002013-09-23T18:37:10.203+02:00Hola Juana.... vaya platito más rico.... Y qué bue...Hola Juana.... vaya platito más rico.... Y qué bueno con la calabaza...<br />Tiene que estar absolutamente delicioso...<br />Un beso.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-36619072075671038392013-09-23T18:26:33.830+02:002013-09-23T18:26:33.830+02:00Qué bien ambientas las recetas Juana! Demuestras g...Qué bien ambientas las recetas Juana! Demuestras gran sensibilidad artística. Me encanta todo lo que veo en tu cocina de Babel!Beatriz Tobegourmethttps://www.blogger.com/profile/15111656114739397432noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-21637019225864902042013-09-23T18:19:06.632+02:002013-09-23T18:19:06.632+02:00Esto no lo he probado en mi vida, pero viniendo de...Esto no lo he probado en mi vida, pero viniendo de ti guapa, estoy segura que tiene que estar rico, riquisimo !!! Besitos Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosahttps://www.blogger.com/profile/00483795181800161448noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-81420579079536860462013-09-23T18:01:21.206+02:002013-09-23T18:01:21.206+02:00Lo mejor de este post, además de la receta, es tu ...Lo mejor de este post, además de la receta, es tu logo "tuneado" ... me ha encantado!!!!! ya te lo dije el otro día.<br />Y el humus (que ya me encanta de per se) de calabaza me parece otra de tus exquisiteces que me encantan y que ya me ha seducido. ganas de probarlo! <br />Y esa foto, entre quiqua con el ganchillo, y el tubo de harisa, totalmente encantador como una pintura al óleo, una maravilla. <br />Feliz semana....abrilhttps://www.blogger.com/profile/17880051194346150145noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-5291367770417649362013-09-23T17:53:07.278+02:002013-09-23T17:53:07.278+02:00Juana, a mi me pasa igual, no me gustan nadita los...Juana, a mi me pasa igual, no me gustan nadita los cambios. Aunque como todavía tenemos tiempo veraniego y no parece que hayamos cambiado al otoño pues se lleva bien. Nunca comí hummus, ni calabaza, pero lo pones todo tan tentador que es difícil resistirse. Un besiño.Evelynhttps://www.blogger.com/profile/11980609202531515597noreply@blogger.com