tag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post8739631981085483833..comments2024-02-23T21:32:08.658+01:00Comments on LA COCINA DE BABEL: Pan sin amasado {tan fácil y hermoso}Juanahttp://www.blogger.com/profile/04670626705274620328noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-37409421212361126572015-05-08T17:00:05.458+02:002015-05-08T17:00:05.458+02:00Lo tengo en el horno... Qué emoción! Lo tengo en el horno... Qué emoción! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/02032290533368349022noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-88136702237234583272015-05-05T12:37:29.752+02:002015-05-05T12:37:29.752+02:00¡Madre mía, qué miga! ni yo con mis intentos con m...¡Madre mía, qué miga! ni yo con mis intentos con masa madre consigo una miga similar. Voy a probarlo a ver qué tal. Verónica https://www.blogger.com/profile/16389140977591569115noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-998295975374317712015-05-04T19:26:44.932+02:002015-05-04T19:26:44.932+02:00Ains la de dias que vi tu pan en mi movil y yo sin...Ains la de dias que vi tu pan en mi movil y yo sin poder pasarme por aqui ,no tengo perdon lo se pero me faltan horas en el dia para llegar a toooooooo potita mia .<br />Lo tengo en favoritos para hacerlo encuanto pueda con lo paneros que somos en casa no pienso perdemelo seguro esta de rexupete aunque a mi no me quedara ni la mitad de bonito que el tuyo onde voy a parar.<br />Como siempre receta y presentacion son de 20 points.<br />Bicos mil potita miaaaaaaaaaaa.Nenalindahttps://www.blogger.com/profile/09700516116410822622noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-58088238261549697302015-05-04T18:58:21.658+02:002015-05-04T18:58:21.658+02:00Fabuloso, lo digo con conocimiento de causa, no qu...Fabuloso, lo digo con conocimiento de causa, no quedó ni una miguita !!! Besitos ;-) Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosahttps://www.blogger.com/profile/00483795181800161448noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-546769153656957832015-05-03T20:52:18.550+02:002015-05-03T20:52:18.550+02:00Sin amasar? Con esa miga? Me lo apunto ya!!
Un bes...Sin amasar? Con esa miga? Me lo apunto ya!!<br />Un besoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/16194031500757292935noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-20163815674171682032015-05-03T09:48:41.374+02:002015-05-03T09:48:41.374+02:00Yo tengo masa madre que mantengo con vida desde qu...Yo tengo masa madre que mantengo con vida desde que llegué a Madrid (increíble pero cierto) y hago pan regularmente con ella, aunque sin complicarme, ya tengo mi receta fetiche que no me falla :). Y otras veces hago recetas más sencillas, si no tengo la masa madre en plena forma. La receta sin amasado me encanta! Fue un descubrimiento de hace unos meses y me gusta mucho prepararlo cuando no queda pan en casa. Qué pinta!<br />Hacer pan es un placer indescriptible :).Liliana Fuchshttps://www.blogger.com/profile/05515431195650578333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-4720716952711535352015-05-02T17:43:49.910+02:002015-05-02T17:43:49.910+02:00Más sencillo imposible, y la pinta es fantástica. ...Más sencillo imposible, y la pinta es fantástica. Este tengo que probarlo :D<br />besosAna M. Adseríashttps://www.blogger.com/profile/01872542631865598367noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-28453735997326937202015-04-30T20:09:17.398+02:002015-04-30T20:09:17.398+02:00Es un pan super hidratado!!! Me encanta que hayas ...Es un pan super hidratado!!! Me encanta que hayas hecho este pan, fácil, hidratadísimo y rápido! Nada que ver con los típicos panes rápidos, de miga prieta y casi siempre mal cocida por efecto de un no-amasado...anamelmhttps://www.blogger.com/profile/07579159011527413807noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-73412223181108477062015-04-30T19:24:54.356+02:002015-04-30T19:24:54.356+02:00Me esperabas bruji!!!!! jajajajajaja me parto sola...Me esperabas bruji!!!!! jajajajajaja me parto sola!!!! Es delicioso de verdad, de aquellos panes que te hacen olvidar los "otros panes" que no tienen witti harina jajajajaja. Aun no lo he repetido por falta de tiempo pero cae pronto tu no te preocupes que ya te enterarás preciosa. Besotes bruji piruli.Chez Silviahttps://www.blogger.com/profile/14876540624907914940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-5279800268322017682015-04-30T11:56:51.258+02:002015-04-30T11:56:51.258+02:00coño qué pan! Juanaaa, es que eres la caña hija. M...coño qué pan! Juanaaa, es que eres la caña hija. Me encanta, y la miga se ve tan bien...me encantan tus historias, eres lo más. Un besazomarhttps://www.blogger.com/profile/09421221942891086558noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-70794225527516491022015-04-30T11:30:42.876+02:002015-04-30T11:30:42.876+02:00Que espectáculo de pan!!
Yo os lo recomiendo proba...Que espectáculo de pan!!<br />Yo os lo recomiendo probar si o si, lo hice nada más Juana me dio la receta y en casa nos encantó.<br /><br />Esperé para editarlo después que tu, jejeje. Ya lo tengo en mi blog, para repetirlo una y otra vez...Por cierto es curioso, con una misma receta y misma elaboración, que diferente ha quedado de aspecto,verdad??<br />Aunque su interior es buenísimo en las dos, no hay más que ver las fotos, jejeje.<br />Un besazo reina y muchísimas gracias!!Isabel Aguilerahttps://www.blogger.com/profile/12617684245568874046noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-13813427620972128332015-04-29T23:41:22.918+02:002015-04-29T23:41:22.918+02:00¡Tengo que hacer pan un día!, nunca lo he hecho..y...¡Tengo que hacer pan un día!, nunca lo he hecho..y qué precioso te ha salido....ya lo huelo<br />Besos guapa<br />MarialuisaMarialuisahttps://www.blogger.com/profile/08751792956707205691noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-83561454979603659912015-04-29T18:50:40.064+02:002015-04-29T18:50:40.064+02:00Impresionante Juana, e impactada por el 100% de hi...Impresionante Juana, e impactada por el 100% de hidratación, gran receta y resultado, bsss guapísimaMargahttps://www.blogger.com/profile/17301105281232032065noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-24115987337205687482015-04-29T17:13:20.128+02:002015-04-29T17:13:20.128+02:00Hola Juana, a mi también me gusta pringarme de ha...Hola Juana, a mi también me gusta pringarme de harina y el olor del pan recién horneado, con esta receta me has dejado babeando, que miga más espectacular te ha quedado y la corteza perfecta, nunca lo he hecho tan hidratado asique ya estoy perdiendo el cul... para copiar la receta, ay que se me escapa la impaciencia, porque aunque me considero bastante paciente, no lo soy para nada cuando veo manjares como este,ja,ja ja. <br />Un besazo enorme y feliz semana. Manoli Diazhttps://www.blogger.com/profile/09732536751818334095noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-32942412310017111712015-04-29T16:16:28.972+02:002015-04-29T16:16:28.972+02:00Que pasada de pan y encima parece sencillo de hace...Que pasada de pan y encima parece sencillo de hacer así que tomo nota y si puedo este puente lo preparo!!<br />Un besito mi niña linda y disfruta del resto de la semana.Mi toque en la cocinahttps://www.blogger.com/profile/17688308747096409451noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-79247984449917127932015-04-29T15:41:54.636+02:002015-04-29T15:41:54.636+02:00Huala! lo mismo de agua que de harina? esto si que...Huala! lo mismo de agua que de harina? esto si que es hidratación, la verdad es que las cocottes son super para el horneado, y el alveolado del pan es perfecto seguramente el sabor también, lo tendré presente, ya me contarás cómo haces para no quemarte para pasar la masa dentro la olla, yo seguramente llevaría la marca, no se me da nada bien eso de transferir la masa, tendré que seguir practicando.<br />Besazos reina guapaCatypolhttps://www.blogger.com/profile/07363076305883544126noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-27410718520477046692015-04-29T15:23:51.253+02:002015-04-29T15:23:51.253+02:00deduzco que tu cazuela el ovalada ..... si que lo ...deduzco que tu cazuela el ovalada ..... si que lo he hecho en cazuela tapada. Primero en la creuset, luego lme compre una en un mercadillo, que tenia una pinta retro fantástica y sale de maravilla, pero con esos alveolos no me salen.<br />Así que voy a preparar esta noche y mientras que tu te bailas un tango ( o lo que te de la gana) yo horneo.El cambio es lo mas delicado jeeeeee<br />Muchos besitos y besazos desde AlmeriaLoladealmeriahttps://www.blogger.com/profile/02976043866710043360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-47399686801142518342015-04-29T15:20:50.109+02:002015-04-29T15:20:50.109+02:00Yo también soy un poco, (bastante) impaciente, así...Yo también soy un poco, (bastante) impaciente, así que este pan me vendría de perlas. Aunque a mi favor tengo que decir que para lo que "de verdad me interesa" si tengo paciencia, jeje, pero con las masas ninguna. Eso de alimentar la masa madre creo que se me daría tan mal como regar las plantas, jeje, acabarían muertas!!! Sencillo y con unos agujeritos que dicen muérdeme!!! Besiños.Evelynhttps://www.blogger.com/profile/11980609202531515597noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-24614117560791196702015-04-29T15:18:16.618+02:002015-04-29T15:18:16.618+02:00Aunque me manche las manos me gustan mucho estas m...Aunque me manche las manos me gustan mucho estas masas tan hidratadas, merece la pena no caer en la tentación y añadir más harina.<br />Te ha quedado un pan tan precioso como tú.<br />Besos amiga.LA COCINERA DE BETULOhttps://www.blogger.com/profile/16165876270019956180noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-24584998986627708482015-04-29T14:59:35.104+02:002015-04-29T14:59:35.104+02:00Simplemente maravilloso , hacer pan sea de la mane...Simplemente maravilloso , hacer pan sea de la manera que sea , siempre es una experiencia muy gratificante . Lo has descrito muy bien Juana , yo procuro hacer pan cada semana . Sencillamente es maravilloso .<br /><br />Un beso grande preciosa . Rosa Rotger ~ Blog Tiberis ~https://www.blogger.com/profile/09255091470304828727noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-84053171529828012792015-04-29T14:47:47.581+02:002015-04-29T14:47:47.581+02:00Amasar, hacer pan..es un arte y un placer, y el ol...Amasar, hacer pan..es un arte y un placer, y el olor que deja en la casa, y luego comer lo que uno mismo ha elaborado con tanto cariño, es una maravilla.LUCIAhttps://www.blogger.com/profile/12718814513496539876noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-20367256679688428672015-04-29T14:47:31.583+02:002015-04-29T14:47:31.583+02:00Amasar, hacer pan..es un arte y un placer, y el ol...Amasar, hacer pan..es un arte y un placer, y el olor que deja en la casa, y luego comer lo que uno mismo ha elaborado con tanto cariño, es una maravilla.LUCIAhttps://www.blogger.com/profile/12718814513496539876noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-74282872607443850472015-04-29T14:44:14.272+02:002015-04-29T14:44:14.272+02:00Sin duda un pan maravilloso!!!!
Besos...Sin duda un pan maravilloso!!!!<br />Besos...mi cocina con sohttps://www.blogger.com/profile/11442079345301267937noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-28050814607823184922015-04-29T12:10:38.320+02:002015-04-29T12:10:38.320+02:00Muy buenos días mi chiquitina, aquí estoy de visit...Muy buenos días mi chiquitina, aquí estoy de visita después de no sé cuanto tiempo... y es que estoy desaparecido, pero tengo excusa, que conste!<br />Este pan es la perfección de lo imperfecto, a mí que me encanta meter las manos en harina, me parece un gran pan, y seguro que riquísimo! Y las fotos brutales!<br /><br />Besos!Pumukyhttps://www.blogger.com/profile/07124339883448680874noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-711545584213106413.post-61592492076171430352015-04-29T11:52:55.027+02:002015-04-29T11:52:55.027+02:00Como me ha sorprendido la elaboración de este pan,...Como me ha sorprendido la elaboración de este pan, es increíble!!!<br />He hecho ya dos panes,uno lo tengo publicado y otro está por publicar y los dos me sorprendieron de lo rico que me salieron, así que le estoy cogiendo el gustillo a esto de hacer pan. <br />Me apunto tu método!!!<br /><br />Un beso Sopa de Sopa (Pepi)https://www.blogger.com/profile/08867177932968703215noreply@blogger.com