#cocinacallejera {El pollo al limón de Rosa}

miércoles, 15 de octubre de 2014




A veces te encuentras sorpresas, como la que yo me he llevado al investigar un poco sobre este famoso plato. Muy típico en los restaurantes Chinos de nuestros países, mi asombro ha sido mayúsculo cuando he descubierto, que a pesar de ser muy consumido en muchos lugares del mundo, prácticamente no se conoce en China, que al fin y al cabo, es de donde creemos que procede... paradojas de la vida, con sabor a limón :)
Y aunque no creo que quede prácticamente nadie que no lo sepa, el famoso plato consiste en tiras de pollo salteadas o rebozadas en almidón de maíz {maicena} y fritas, cubiertas por una salsa espesa de limón y de sabor agridulce.... pegajoso y tentador, verdad??? ;)

A pesar de que no sea tan chino como yo pensaba, es algo delicioso,  fácil de hacer y a mi, a pesar de todo, siempre me hará viajar a China con la imaginación :) puesto que es un clásico de la #cocinacallejera. Es raro el puesto de comida China que no ofrezca entre sus platos el eterno y clásico pollo al limón!

En el blog de Rosa "La rosa dulce", encontrareis esta deliciosa receta, os aconsejo que os deis un paseo por su cocina virtual y vereis cuantas cosas buenas y bonitas hace con sus manitas!!

Gracias mil por tu participación #callejera, preciosa!!!












Feliz semana #callejeros!!!