Brownie de Nutella...denso y delicioso!

sábado, 21 de agosto de 2010


Estoy deseando sumergirme de lleno en mis nuevos libros de cocina, pero desde que he vuelto aún no he tenido ninguna oportunidad de hacerlo....Hoy tampoco!, una súbita necesidad de algo dulce para la merienda se ha apoderado de mis retoños y, a ellas, si quieres satisfacerlas, hay que hacerlo con chocolate!!!!.
Este brownie es perfecto, se hace con casi nada, y en un instante. Si os gusta templado no os lo perdáis, porque se deshace en la boca!.

INGREDIENTES PARA UN MOLDE RECTANGULAR DE UNOS 15X25 CM:

- 100 gr de margarina a temperatura ambiente.
- 180 gr de azúcar.
- 2 cucharadas colmadas de Nutella.
- 2 huevos medianos.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 90 gr de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
- 100 gr de avellanas.
- 100 gr de chocolate negro troceado.

PREPARACIÓN:

- Forrar el molde con papel de vegetal. Encender el horno a 170º.

- En un bol batir la margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir la Nutella a la mezcla y mezclar bien.

- Incorporar los huevos de uno en uno, removiendo entre cada adición.

- Añadir el extracto de vainilla y remover.

- Tamizar la harina con la levadura sobre la mezcla anterior y mezclar lo justo para que la harina quede incorporada.

- Añadir las avellanas y el chocolate. Mezclar todo.

- Introducir en el molde y hornear durante unos 20 min. Cuidado con no hacerlo demasiado, debe estar ligeramente sin hacer por dentro y cuarteado en su superficie.

- Para servir está delicioso con nata liquida, ligeramente endulzada con azúcar glas.

Buen provecho!

22 comentarios:

Tengo un horno y sé cómo usarlo dijo...

Que buena pinta tiene.
Seguro que te ha costado guardar un poco para las fotos. Desaparece por arte de magia, verdad?
Un beso-.

Juana dijo...

Increible!!!, justo estaba a punto de pasarte la direccion de la super librería y me encuentro con tu comentario!!!!
Por ser tan amable y simpática:
http://www.librairiegourmande.fr/boutique/
Tienes que entrar...hay de TODO
Besitos!

Gabriela, clavo y canela dijo...

Que maravilla! esta receta no me la pierdo por nada! se lee riquísima, y a mis hijos les encanta la Nutella..
besitos
Gaby

María Alonso dijo...

Ya me está entrando ganas de merendar y no te cuento si lo ven mis hijos.
La idea de la Nutella es genial.
Besitos

islacris dijo...

Tiene una pintaza increible, vamos que me comía ahora mismo un trocito porque se ve delicioso.
Un besote

envia-cocinalight dijo...

Que ricos esos Brownies!!!!!!!!!!
Besos!
Buen fin de semana!

Ague dijo...

Pero mi niña¡¡¡ que delicia son esas, yo aquí mirando y con unas ganas locas de dar un mordisquito a ese pedazo de brownie.....mama mia y con nutela,vamos ya me muero.
Besitos wuapísima y buen fin de semana.

Annie dijo...

Exquisitos brownies creo que a todos nos tientan mucho yu una receta muy interesante.
Besos

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

que buena pinta, en serio!

tiene que estar buenisimo ese brownie


saludos :)

Juana dijo...

Gabi: en casa no puede faltar la nutella, para las niñas...y para la madre..aunque se resista!
Hay que post has publicado!!!, una maravilla! besos preciosa!

María: os encantará, y si lo comes tibio sale choco fundido al morder...ni te cuento!! Besos corazón!

Islacris: gracias por tu comentarío, hazlo que de verdad es fácil y delicioso. Besos bonita!

Envia cocina: gracias por venir a verme. Muy chulo tu blog, de verdad! Besitos gordos!

Ague: pero mi niña!, si tus tienes la casa a tope de delicias. Mi brownie no es ná al lado de lo tuyo! besos guapa!

Annie: Gracias por tu comentario. Tus pastelitos se ven una maravilla!. Apuesto que ganas el concurso!, besotes!

Laura: acabo de leer tu post. podemos hacer la prueba de quien engorda con este brownie... yo seguro que lo haría! besos corazón.

luisa dijo...

Se ve delicioso y te ha quedado genial, desde ahora te sigo. Un saludo.

Juana dijo...

Gracias por tu visita Luisa. Tienes un blog precioso!
Besos!

Taís Marçal Diniz dijo...

Que delícia...amo nutella!
Vou tentar fazer...beijos!
http://myblogsaborear.blogspot.com/

Juana dijo...

Taís: creo que a todos nos gusta la nutella, decimos que es para nuestros hijos, pero....
Besos!

MªJosé dijo...

Un brownie espectacular.
besoss guapa

Juana dijo...

Gracias por tu comentario Mª José!
Besitos!

Alicia dijo...

Gracias por tu visita.
El browie es un dulce que mi hijo controla muy bien. A sus 12 años es capaz de darle una textura suave y consistente. Le enseñaré la receta que seguro que se apunta.
Besos.
Alicia.

Carilu dijo...

Hola Juana un brownie espectacular y como me gusta a mi con pocos ingredientes, riquisimoooo, las fotos de paris muy lindas tambien.Besotes.

Juana dijo...

Alicia: Seguro que le saldrá muy bien a tu hijo, a las mías tambien les encanta hacer pasteles.
Besos!

Carilu: Es lo que más me gusta de hacer brownies, lo sencillo que es y el buen resultado que dá.
Gracias por tu visita bonita!

~Lexibule~ dijo...

Un beau dessert décadent comme je les aimes:))xxx

Juana dijo...

Lexibule: como bien dices, decadente!, pero que gusto dá ser decadente de vez en cuando!!!
besos!

Yolanda dijo...

¡Menuda combinación! Para mi gusto, superior para intentar resistirse a él, porque me encanta el chocolate, y la Nutella entra a cucharadas. ¡Qué asquito de vicio! Ja ja.

No conozco a ningún niño o niña a quien no le guste el chocolate, y como no estamos para echar a perder la comida, si lo adaptamos a sus gustos, mejor.

Un beso.

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